ノリが値上がり

お弁当やおにぎりなどに使われるノリが値上がりしているそうです

　養殖業者の業界団体が海藻のノリを製造業者に販売する「原料価格」が３０年ぶりの高値圏で推移し、製造業者が消費者に販売する加工したノリの小売価格も５～１５％上昇している。海水温の上昇や養殖業者の高齢化などで生産量が減少していることが響き、食卓に身近なノリの高値はしばらく続きそうだ。

　ノリ製造大手「ニコニコのり」（大阪府）は、４月からノリの小売価格を平均で約１５％値上げした。「大森屋」（同）も５月に平均約５％値上げし、６月にはノリの価格を据え置き量を平均で約２割減らして、実質的に追加値上げをした

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